夏カレーのスープです。スープなのにご飯にかけちゃいましたが（笑）というのもカレー粉がやっと手に入ったのでとにかく何か作りたかったものの、よく本格的なカレーがの作り方が分からなくてとりあえずスープにしちゃいました。レシピあまりにも簡単過ぎるのでここに書きますと、トマト、パプリカ、ピーマン、なすを塩コショウで軽く炒めて、あとは水とカレー粉を入れて煮込むだけです。材料には陰性が強く、夏に食べたくなるアッサリしたカレーです。もしジャガイモや人参、キノコなんかを入れていれば、陽性でしっかりした味になりちゃんとカレーっぽいと思いますが、今回は夏野菜がいっぱいあったので。あと大豆なんかを入れたカレーが他の方のブログで紹介されていて、今度は作ってみたいと思いました。
↓レシピブログがたくさん
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おお
これはすごくおいしそうでヘルシーですよね
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大好物です。抗酸化作用が
大きいって聞いてから、ショッチュウ食べてます♪
カレーもいいですねぇ♪
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夏でもサラサラと胃に入りそうなカレーだ！
スープ感がすっごいいい！
あーお腹すいてきたー(^o^)/
今日のうちの夕飯はジャガイモの皮付きの醤油甘辛煮です♪あと、魚ちゃんだー
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美味しそう。。
真夜中なのにお腹が空いてきちゃいました。。
私も先日カレー作りました。
私はちょっと秋冬向けです。＾＾
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あっさり、美味しそうですね！
我が家は、サラサラのカレーを家族が食べないので、とろみがかったのしか作らないんです。
たまに、こういうのが食べたくなります。
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スープカレー好きの私にとっては何ともたまらないレシピ。と〜っても美味しそうですね♪是非スープカレーも試してみて下さい(*^▽^*)
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はじめまして。
やさいたっぷりでおいしそうですねー。
マクロビオティックとベジタリアンに興味があって遊びにきました。
よかったら相互リンクさせてください。
お肉が大好きで和食が少し苦手な旦那様をかかえているので、完璧にベジタリアンにはなれずに研究中です。
これからも宜しくお願いします
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coralsさん
野菜ばかりでヘルシーです♪
みなみさん
そうなんですか、パプリカ！
私もたくさん食べようと思います
アロマっ子さん
じゃがいも、最近食べてないなあ。。。
レシピ参考にさせてください＾＾
kebuさん
おお！秋向けのカレーですか。
私も次は秋らしくやってみます。
(=^^=)Mikaさん
とろみのある方が私は好きです＾＾
というかこれスープだったんですけど、ご飯にかけちゃいました・・・。
tomokinkin-singaporeさん
こんにちは、いいですね、
今度試してみます！
☆YOUKO☆彡さん
こちらこそ、はじめまして。
マクロビオティック仲間が増えて嬉しいです。
相互リンクこちらもさせてください。
よろしくお願いします。