市販のスナックやチョコレートは色々な面で体に悪いので買ってなかったところ、最近お菓子が家にない・・・と言われてしまいました。ということで以前作ったけどイマイチだったクッキーですが、今度はソフトクッキーではなく普通のカラッとしたクッキーを作ってみました。本を参考に作ったのですが、お店では売ってないものは除いたり代替品でいつものように簡単にしてしまいました。でも、できあがりは◎!!本当に普通のクッキー☆みたいでとても美味しく、家族にも大好評でした。作り方も簡単なので、今度は他のバリエーションでも作ってみたいです。

リンゴこちらの本をからレシピをいただきました!

久司 道夫
久司道夫のマクロビオティック 四季のレシピ

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