年末年始は今年は実家に帰省しております。ということで、マクロビオティックメニューの中から何か作ってみようと、牡蠣の酒粕鍋を作ってみました!

ナチュラル美人ライフ♪

ヴィーガンなどにはNGなメニューですが、マクロビオティックでは貝類が入る料理もたまにはいいですね。しかも、ネギと牡蠣に酒粕と味噌、醤油で味付けするという珍しいメニューだったので、なかなか家族にも好評でした!唐辛子をふりかけ、最後にうどんを入れて美味しくいただきました。

★レシピはこちらからいただきました★
ナチュラル美人ライフ♪

クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティック・ライフ