久々に料理をしました!

料理は大好きなのですが、マンションのキッチンは狭いので、残念ながら色々作るのが難しいのです・・・。
ということで帰省して早速したことは、料理(笑)でした^^

夏に合わせて、大好きなアボガドをメインに、もずく、豆腐、玉ねぎを混ぜたものに、レモンと醤油、ごま油で味付けをしました。

 

レモンが効いていてサッパリしていて、体にも優しいマクロビオティックの簡単サラダです、レシピはこちらからいただきました。

このシリーズの本は母が気に入っていて、集めているみたいです。

こちらはおまけ、茎わかめの天ぷらです。

やっぱり料理は楽しいですね、また色々作りたいと思います。